Kaligtasan sa pagkain
Gumamit ng malinis na plato para sa lutong karne
Ilipat ang lutong karne sa bagong plato gamit ang malinis na sipit o chopsticks; huwag ibalik sa plato ng hilaw na karne.
Petsa ng pagsusuri: 2026-09-12
Bakit mahalaga
Maaaring maglipat ng bacteria sa lutong pagkain ang katas ng hilaw na karne na naiwan sa plato o kagamitan.
Maling paraan
Ibalik ang lutong karne sa hindi nahugasang plato ng hilaw na karne.
Tamang paraan
Ilagay ang lutong karne sa malinis na plato at gumamit ng malinis na sipit o chopsticks.
Ano ang gagawin
- Maghanda ng malinis na serving plate bago matapos maluto ang karne.
- Gumamit ng malinis na sipit o chopsticks, hindi ng gamit na humawak sa hilaw na karne.
- Kapag nadikitan ng hilaw na katas ang plato o gamit, ihinto ito at hugasan at i-disinfect o palitan.
Kung may nangyari
Kapag nadikitan ng hilaw na katas, ihinto ang paghain at lutuin muli; itapon kung duda.
Sources at review
- Centre for Food Safety — Prevention of Cross-contamination
Petsa ng pagsusuri: 2026-09-12
General home-safety information ito at hindi kapalit ng medical, legal, electrical, o ibang professional advice.