Keamanan makanan
Berhenti menyiapkan makanan saat muntah atau diare
Hentikan persiapan makanan dan minta orang lain mengambil alih. Cari nasihat medis dan ikuti panduan kesehatan sebelum kembali menangani makanan.
Tanggal peninjauan: 2026-09-20
Mengapa penting
Orang yang muntah atau diare dapat menularkan infeksi melalui makanan meskipun memakai sarung tangan.
Tindakan salah
Tetap memasak saat sakit dengan mengandalkan sarung tangan.
Tindakan benar
Hentikan persiapan makanan dan minta orang lain mengambil alih.
Yang harus dilakukan
- Segera beri tahu majikan jika mulai muntah atau diare.
- Hentikan persiapan makanan dan minta orang lain mengambil alih.
- Cari nasihat medis dan ikuti panduan kesehatan sebelum kembali menangani makanan.
Jika terjadi kecelakaan
Jika sakit setelah makan, hentikan penyajian, simpan informasi makanan dan cari pertolongan medis. Hubungi 999 untuk sulit bernapas, kejang atau tidak sadar; jangan memicu muntah.
Sumber dan pemeriksaan
- Centre for Food Safety — CFS: norovirus and food handlers
Tanggal peninjauan: 2026-09-20
Halaman ini memberi informasi umum keselamatan rumah dan tidak menggantikan nasihat medis, hukum, listrik, atau profesional lain.