Keamanan makanan
Cuci buah dan sayur dengan air mengalir
Bilas buah dan sayur dengan air mengalir sebelum dimakan atau dipotong; jangan gunakan deterjen.
Tanggal peninjauan: 2026-09-09
Mengapa penting
Permukaan dapat membawa tanah, mikroba, atau residu; deterjen dapat tertinggal dan menyebabkan sakit.
Tindakan salah
Hanya merendam dalam satu baskom atau memakai deterjen atau pemutih pada bahan makanan.
Tindakan benar
Buang bagian rusak, gosok perlahan di bawah air mengalir, lalu gunakan alat bersih.
Yang harus dilakukan
- Cuci tangan dan bersihkan bak serta meja terlebih dahulu.
- Bilas dan gosok perlahan setiap bahan di bawah air mengalir.
- Tiriskan dalam saringan bersih jauh dari area bahan mentah.
Jika terjadi kecelakaan
Jika seseorang sakit parah, terus muntah, sulit bernapas, atau tidak merespons setelah makan, hentikan penyajian, hubungi 999, dan simpan kemasan serta sisa makanan.
Sumber dan pemeriksaan
- Centre for Food Safety — Five Keys to Food Safety guidance
Tanggal peninjauan: 2026-09-09
Halaman ini memberi informasi umum keselamatan rumah dan tidak menggantikan nasihat medis, hukum, listrik, atau profesional lain.