Hindi tiyak na napapatay ng alak, suka at wasabi ang mikrobyo at parasito ng hilaw na seafood.
✕Maling paraan
Ituring na ligtas ang alimangong ibinabad sa alak kahit hindi luto.
✓Tamang paraan
Huwag ipalit ang alak, suka o wasabi sa wastong pagluluto.
Ano ang gagawin
Tingnan ang kailangang pagluluto bago maghanda ng binabad na seafood.
Huwag ipalit ang alak, suka o wasabi sa wastong pagluluto.
Ipaliwanag ang panganib bago ihain ang recipe ng pamilya na may hilaw na seafood.
Kung may nangyari
Kung sumama ang pakiramdam matapos kumain, itigil ang paghahain, itabi ang detalye ng pagkain at magpatingin. Tumawag sa 999 sa hirap huminga, pangingisay o pagkawala ng malay; huwag pasukahin.