Keamanan benda tajam
Jangan merendam pisau dalam air cucian
Letakkan pisau bekas di tempat aman yang terlihat, cuci satu per satu, lalu simpan.
Tanggal peninjauan: 2026-09-09
Mengapa penting
Air sabun yang keruh menyembunyikan pisau dan dapat menyebabkan luka dalam saat diraba.
Tindakan salah
Memasukkan pisau bersama alat lain ke bak penuh air lalu meraba di dalamnya.
Tindakan benar
Jaga bilah tetap terlihat, pegang gagang, dan cuci satu per satu dengan sisi tajam menjauh.
Yang harus dilakukan
- Singkirkan semua pisau sebelum mengisi bak.
- Pegang gagang dan bersihkan dari punggung menuju sisi tajam.
- Segera keringkan dan simpan di rak atau tempat terkunci.
Jika terjadi kecelakaan
Jika perdarahan parah, tekan luka terus dengan kain bersih dan hubungi 999; jangan menyentuh benda tajam dengan tangan kosong.
Sumber dan pemeriksaan
- Hong Kong Labour Department — Safety and Health Guide for the Catering Trade
Tanggal peninjauan: 2026-09-09
Halaman ini memberi informasi umum keselamatan rumah dan tidak menggantikan nasihat medis, hukum, listrik, atau profesional lain.