Keamanan makanan
Jangan makan empedu ikan sebagai pengobatan
Jangan sajikan empedu ikan sebagai makanan atau obat rumahan. Jika tertelan, segera cari bantuan medis dan sampaikan jenis ikan serta waktunya.
Tanggal peninjauan: 2026-09-20
Mengapa penting
Racun empedu ikan dapat merusak organ, dan memasaknya tidak membuat ramuan tradisional aman.
Tindakan salah
Menelan empedu ikan mentah atau matang untuk kesehatan.
Tindakan benar
Jangan sajikan empedu ikan sebagai makanan atau obat rumahan.
Yang harus dilakukan
- Kenali kantung empedu saat menyiapkan ikan utuh dan pisahkan dari makanan.
- Jangan sajikan empedu ikan sebagai makanan atau obat rumahan.
- Jika tertelan, segera cari bantuan medis dan sampaikan jenis ikan serta waktunya.
Jika terjadi kecelakaan
Jika sakit setelah makan, hentikan penyajian, simpan informasi makanan dan cari pertolongan medis. Hubungi 999 untuk sulit bernapas, kejang atau tidak sadar; jangan memicu muntah.
Sumber dan pemeriksaan
- Centre for Food Safety — CFS: fish gall bladder poisoning
Tanggal peninjauan: 2026-09-20
Halaman ini memberi informasi umum keselamatan rumah dan tidak menggantikan nasihat medis, hukum, listrik, atau profesional lain.