Keamanan makanan
Simpan makanan mentah di bawah makanan siap santap
Segel daging, unggas, dan seafood mentah di rak paling bawah; makanan siap santap di atas.
Tanggal peninjauan: 2026-09-09
Mengapa penting
Cairan mentah yang menetes dapat mencemari makanan matang, buah, atau makanan siap santap.
Tindakan salah
Meletakkan daging mentah tidak tertutup di atas makanan matang atau buah bersih.
Tindakan benar
Segel makanan mentah dalam baki di rak bawah dan tutup makanan siap santap di atas.
Yang harus dilakukan
- Periksa kemasan mentah dan masukkan ke wadah antibocor.
- Gunakan rak paling bawah untuk daging, unggas, dan seafood mentah.
- Bersihkan tetesan dan cuci tangan sebelum menyentuh makanan siap santap.
Jika terjadi kecelakaan
Jika seseorang sakit parah, terus muntah, sulit bernapas, atau tidak merespons setelah makan, hentikan penyajian, hubungi 999, dan simpan kemasan serta sisa makanan.
Sumber dan pemeriksaan
- Centre for Food Safety — Five Keys to Food Safety guidance
Tanggal peninjauan: 2026-09-09
Halaman ini memberi informasi umum keselamatan rumah dan tidak menggantikan nasihat medis, hukum, listrik, atau profesional lain.