為甚麼重要
來源不明或儲存不當的食物可能受污染，外觀正常也未必安全。
錯誤做法
只按價格購買，忽略店舖牌照、衞生及冷藏設備狀況。
正確做法
購買前查看店舖和食物狀況，有懷疑便選擇其他可靠供應者。
跟住做
- 確認店舖整潔並有需要的有效牌照。
- 檢查冷藏櫃溫度、包裝及食物狀況。
- 保留收據，拒絕來源或儲存有疑問的食物。
發生意外時
如有人進食後嚴重不適、持續嘔吐、呼吸困難或失去反應，停止進食並致電999；保留包裝及剩餘食物供調查。
資料來源及覆核
- Centre for Food Safety — Five Keys to Food Safety guidance
資料覆核日期: 2026-09-09
本頁提供一般家居安全資訊，不代替醫療、法律、電氣或其他專業意見。