為甚麼重要
過期或存放時間不足的食物可能不安全，也會造成不必要浪費。
錯誤做法
不看日期便購買，或把兩種日期標示當作相同意思。
正確做法
檢查日期、包裝完整及所需使用時間，較早到期的食物先用。
跟住做
- 購買前找出並閱讀日期標示。
- 拒絕已過期、標示不清或包裝受損的貨品。
- 回家後按日期排列，先入先出。
發生意外時
如有人進食後嚴重不適、持續嘔吐、呼吸困難或失去反應，停止進食並致電999；保留包裝及剩餘食物供調查。
資料來源及覆核
- Centre for Food Safety — Five Keys to Food Safety guidance
資料覆核日期: 2026-09-09
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