為甚麼重要
未經消毒的乳品可能帶菌，對孕婦及免疫力較弱家人的風險尤其高。
錯誤做法
不安全做法：把天然未消毒當成較安全。
正確做法
核對標籤並選合適的經消毒乳品。
跟住做
- 購買乳品時先核對家中孕婦及免疫力較弱者的飲食安排。
- 核對標籤並選合適的經消毒乳品。
- 看清「巴士德消毒」等處理標示，不明或生乳製品不要供應給高風險家人。
發生意外時
如食後不適，停止供應並保留食品資料，盡快求醫；呼吸困難、抽搐或失去知覺即致電999，不催吐。
資料來源及覆核
- Centre for Food Safety — CFS: high-risk dairy for susceptible groups
資料覆核日期: 2026-09-20
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