為甚麼重要
先抹馬桶再抹廚房或飯桌，會由工具把污物和病菌帶到接觸食物的位置。
錯誤做法
先清潔馬桶，再用同一工具抹廚房和飯桌。
正確做法
先做較潔淨和較高位置，最後做最污糟位置，受污染便換工具。
跟住做
- 先列出房間和表面次序，由高處、較潔淨位置開始。
- 沿既定方向逐區清潔，廚房枱面和飯桌要在廁所之前完成。
- 馬桶最後才清潔；工具或清潔液受污染後立即更換。
發生意外時
污染工具已接觸食物表面時，停止使用該區並用新工具重新清洗消毒。
資料來源及覆核
- Centre for Health Protection — Recommendations on Environmental Hygiene
資料覆核日期: 2026-09-12
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