電磁爐面不可放匙羹刀具

為甚麼重要

電磁爐即使看不到火，也可能把爐面上的金屬刀匙加熱至燙手。

跟住做

1. 開電磁爐前拿走爐面上的刀、叉、匙及金屬小物。
2. 只放合適鍋具，刀匙另放。
3. 只用適合鍋具煮食，完成後關爐，勿把爐面當收納或備餐枱。

資料來源及覆核

• Electrical and Mechanical Services Department — EMSD: induction cooker safety
  資料覆核日期: 2026-09-20

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