為甚麼重要
兒童可能誤開氣掣、未能點火或碰倒鍋具，造成漏氣、火警或燒傷。
錯誤做法
叫兒童自行開火翻熱食物，成人離開廚房做其他事。
正確做法
成人全程操作及看管，控制鈕不用時關好，兒童保持安全距離。
跟住做
- 煮食前安排兒童留在廚房安全區外。
- 成人親自點火、調校及關爐。
- 用後確認火焰熄滅及所有控制鈕在關閉位置。
發生意外時
如聞到氣味或見到燃燒異常，停止使用，熄滅明火並在安全時關氣及開窗；不要操作電掣，離開後致電999及供應商。
資料來源及覆核
- Electrical and Mechanical Services Department — Household electrical and gas safety guidance
資料覆核日期: 2026-09-09
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