為甚麼重要
長者即使吃指定質感的食物，平躺或姿勢不穩時進食仍可誤吸入氣道。
錯誤做法
不安全做法：未調好姿勢就把食物送入口。
正確做法
依個別吞嚥計劃坐正後才餵。
跟住做
- 每餐先確認長者清醒及可以按指定姿勢安全進食。
- 依個別吞嚥計劃坐正後才餵。
- 照個別吞嚥計劃支撐坐正，不能維持姿勢便先停餵並求協助，不平躺餵食。
發生意外時
如有人嚴重受傷、失去知覺或呼吸困難，先確保自己安全，立即致電999並按接線員指示。
資料來源及覆核
- Department of Health, Elderly Health Service — E6 長者健康服務：吞嚥困難
資料覆核日期: 2026-09-20
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