Dalawang unbranded chopping board na magkahiwalay at nakikita ang surface, edge, at label area

Kitchen tools

Sangkalan / Chopping Board (砧板)

Patag na board para maghiwa; hiwalay ang kagamitan para sa raw at cooked o ready-to-eat food.

繁體中文: 砧板
English: Chopping Board
Bahasa Indonesia: Talenan (砧板)
Tagalog: Sangkalan / Chopping Board (砧板)

Ano ito?

Stable cutting surface ang chopping board at maaaring wood, bamboo, plastic, o ibang food-contact material. Iba-iba ang colour rule sa bawat bahay.

Paano kilalanin

Hanapin ang patag na board na para sa cutting, minsan may handle hole o non-slip edge. Kumpirmahin sa label o house rule ang material at assigned use.

Patag na cutting surface
Maaaring may handle hole o non-slip edge
Kailangang kumpirmahin ang raw o cooked assignment

Karaniwang napagkakamalan

Hindi cutting surface ang placemat o tray; dapat stable at approved sa food preparation ang chopping board.

Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong

Paghiwa ng gulay, karne, at ibang sangkap sa magkahiwalay na assigned board.

Paghahanda o paghawak

Ilagay nang stable at kumpirmahin kung para sa raw o cooked at ready-to-eat food.

Pag-iimbak

Linisin pagkatapos gamitin at patuyuin. Palitan kung malalim ang crack, warped, o hindi na malinis.

Paalala para sa helper

Huwag hulaan sa kulay lang. Inirerekomenda ng Hong Kong official guidance ang hiwalay na board at utensil para sa raw at cooked food.

Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir

生熟食砧板要分開。

Gusto ng employer na hiwalay ang board para sa raw food at cooked o ready-to-eat food.

Mukhang tama ba ang larawan?

Huling sinuri

2026-08-22