Pampalasang binurong soybean para sa pagpapasingaw, paggisa o pagpapalambot sa sarsa.
Gamitin sa isdang pinasingawan, ginisang karne o nilagang ulam ayon sa resipe.
Basahin ang pangalan at sangkap sa etiketa; hindi sapat ang dilaw-kayumangging kulay o nakikitang piraso ng soya.
Paano kilalanin
Halo-halong pampalasa ang Chu Hou at iba ito sa yellow bean paste. Hindi sapat ang kinis ng paste upang makilala ang produkto.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Gamitin sa beef brisket, ibang karne o gulay na niluluto nang dahan-dahan ayon sa resipe.
Pagpili at paghahanda
Bago gamitin, basahin ang pangalan ng pagkain, talaan ng sangkap, at babala sa alerdyi sa etiketa ng orihinal na pakete; huwag umasa sa larawang ito lamang.
Pag-iimbak
Sundin nang eksakto ang tagubilin sa pag-iimbak sa etiketa ng orihinal na pakete at panatilihing nakasara nang maayos ang lalagyan.
Paalala para sa helper
Sabihin ang pangalang ginagamit sa Hong Kong at ihambing ang anyo sa larawan o basahin ang etiketa sa orihinal na pakete. Basahin ang pangalan at sangkap sa etiketa; hindi sapat ang mapulang-kayumangging kulay o pinong lapot.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
唔該要柱侯醬，俾我睇清楚先。
Ipinabibili ng amo ang Chu Hou Paste (柱侯醬) — Hong Kong-style fermented soybean paste at ipinapasuring mabuti bago kunin.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要柱侯醬，俾我睇清楚先。
Kahulugan: Chu Hou Paste (柱侯醬) — Hong Kong-style fermented soybean paste, pakiusap. Patingin muna nang mabuti.
