Tinimplahang paste ng soybean na ginagamit sa pagpapalambot ng karne sa sarsa.
Gamitin sa beef brisket, ibang karne o gulay na niluluto nang dahan-dahan ayon sa resipe.
Basahin ang pangalan at sangkap sa etiketa; hindi sapat ang mapulang-kayumangging kulay o pinong lapot.
Paano kilalanin
Magkaiba ang timpla ng yellow bean paste at Chu Hou. Karaniwang may dagdag na luya at bawang ang Chu Hou; tingnan ang pangalan ng produkto.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Gamitin sa isdang pinasingawan, ginisang karne o nilagang ulam ayon sa resipe.
Pagpili at paghahanda
Bago gamitin, basahin ang pangalan ng pagkain, talaan ng sangkap, at babala sa alerdyi sa etiketa ng orihinal na pakete; huwag umasa sa larawang ito lamang.
Pag-iimbak
Sundin nang eksakto ang tagubilin sa pag-iimbak sa etiketa ng orihinal na pakete at panatilihing nakasara nang maayos ang lalagyan.
Paalala para sa helper
Sabihin ang pangalang ginagamit sa Hong Kong at ihambing ang anyo sa larawan o basahin ang etiketa sa orihinal na pakete. Basahin ang pangalan at sangkap sa etiketa; hindi sapat ang dilaw-kayumangging kulay o nakikitang piraso ng soya.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
唔該要麵豉醬，俾我睇清楚先。
Ipinabibili ng amo ang Salted Yellow Bean Paste (麵豉醬) — paste ng binurong soybean at ipinapasuring mabuti bago kunin.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要麵豉醬，俾我睇清楚先。
Kahulugan: Salted Yellow Bean Paste (麵豉醬) — paste ng binurong soybean, pakiusap. Patingin muna nang mabuti.
