Seafood
Banak
Mahaba at matatag na katawan; Abong likod at pilak na tiyan; Makapal na labi at malalaking kaliskis.
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
3 palatandaan
- Mahaba at matatag na katawan
- Abong likod at pilak na tiyan
- Makapal na labi at malalaking kaliskis
Mga pangalan sa ibang wika
- 繁體中文
- 烏頭
- English
- Grey Mullet
- Bahasa Indonesia
- Ikan belanak
- Tagalog
- Banak
Paano kilalanin
Tingnan nang sabay ang mga palatandaan: Mahaba at matatag na katawan; Abong likod at pilak na tiyan; Makapal na labi at malalaking kaliskis. Hindi sapat ang kulay lamang. Kung nakapakete ang Banak, tiyakin ang pangalan, sangkap, o gamit sa orihinal na etiketa. Magtanong sa tindero para sa tinging pagkain; huwag tikman para kilalanin.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Pasingawan o lutuin nang lubos bilang ulam.
Pagpili at paghahanda
Tingnan ang labi, kaliskis, at proporsiyon ng buong katawan, saka ipatiyak at ipalinis sa tindero. Ihiwalay ang hilaw at luto at ang mga kasangkapan; maghugas ng kamay at linisin ang ibabaw matapos humawak sa hilaw, at lutuin nang lubos.
Pag-iimbak
Palamigin sa 4°C o mas mababa sa lalagyang may takip at hindi tumatagas sa ilalim ng pagkaing handa nang kainin; sundin ang petsa at tunawin sa refrigerator kung nagyelo.
Paalala para sa helper
Sa pagpili ng Banak, tingnan ang mahaba at matatag na katawan. Kung hindi tiyak, basahin ang etiketa o magtanong muna sa employer.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該，我想要烏頭，請幫我確認名稱同用途。Kahulugan: Gusto ko ng Banak, pakiusap. Tulungan akong tiyakin ang pangalan at gamit nito.
Mukhang tama ba ang larawan?
Huling sinuri: