Isdang tilefish na rosas

Ano ito?

Japanese horsehead tilefish (Branchiostegus japonicus) ang nasa larawan. Maaaring tumukoy ang pangalan sa pamilihan sa magkahawig na uri; tiyakin sa tindero kapag bibili.

Paano kilalanin

Japanese horsehead tilefish (Branchiostegus japonicus) ang nasa larawan. Maaaring tumukoy ang pangalan sa pamilihan sa magkahawig na uri; tiyakin sa tindero kapag bibili. Mahabang patag na katawan at matarik na parisukat na noo; Puting tatsulok na marka sa likod ng mata; Rosas na katawan at dilaw na guhit sa buntot. Sabay na tingnan ang ulo, katawan at mga marka; hindi sapat ang kulay lamang.

Pagpili at paghahanda

Itugma ang ulo at katawan sa pangalan ng tindero; hindi sapat ang rosas na kulay lamang. Ihiwalay ang hilaw at luto at ang mga kasangkapan; maghugas ng kamay at linisin ang ibabaw matapos humawak sa hilaw, at lutuin nang lubos.

Pag-iimbak

Palamigin sa 4°C o mas mababa sa lalagyang may takip at hindi tumatagas sa ilalim ng pagkaing handa nang kainin; sundin ang petsa at tunawin sa refrigerator kung nagyelo.

Praktikal na sasabihin sa palengke

唔該，我想要馬頭魚，請幫我確認名稱同用途。

Kahulugan: Gusto ko ng Isdang tilefish na rosas, pakiusap. Tulungan akong tiyakin ang pangalan at gamit nito.