Seafood
Mandarin Fish (桂花魚) — batik-batik na freshwater fish
桂花魚 na mataas at patag sa tagiliran, malaki ang bibig, at may di-regular na batik na kayumanggi at olibo.
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
3 palatandaan
- Mataas at patag sa tagiliran
- Malaking bibig at matinik na unahan ng palikpik sa likod
- Di-regular na batik na kayumanggi at olibo
Mga pangalan sa ibang wika
- 繁體中文
- 桂花魚
- English
- Mandarin Fish
- Bahasa Indonesia
- Ikan mandarin / Mandarin Fish (桂花魚)
- Tagalog
- Mandarin Fish (桂花魚) — batik-batik na freshwater fish
Pangalang Cantonese (Jyutping): gwai3 faa1 jyu4 Walang Cantonese voice sa device na ito
Ano ito?
Ang 桂花魚 ay isdang-tabang na nakalista at inilalarawan sa mga sangguniang pangmerkado ng Hong Kong.
Paano kilalanin
Hanapin nang sabay ang mataas at patag na katawan, malaking bibig, tuloy-tuloy na palikpik sa likod na may matitigas na tinik sa unahan, at di-regular na batik.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Tiyakin muna sa amo ang putahe, dami at paraan ng paghiwa bago ihanda, saka lutuing mabuti.
Pagpili at paghahanda
Ihiwalay ang hilaw na pagkaing-dagat sa lutong pagkain. Gumamit ng magkahiwalay na sangkalan at kutsilyo, maghugas ng kamay at linisin ang nahawakang ibabaw, linisin ayon sa uri, at lutuing mabuti.
Pag-iimbak
Ilagay agad sa nakatakip na lalagyan sa 4°C o mas mababa at sa ilalim ng lutong pagkain. Ang sariwang buong isda ay may malinaw at bilugang mata, pula at mamasa-masang hasang, at matatag na laman. Huwag gamitin kung malabo o lubog ang mata, kayumanggi at tuyo ang hasang, malambot ang laman, o may matapang na di-karaniwang amoy.
Paalala para sa helper
Ihambing ang buong isda at karatula ng tindahan; huwag umasa sa kulay lamang.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
買一條桂花魚，劏好留頭尾。Gusto ng amo ng isang buong 桂花魚 na nilinis ngunit nananatili ang ulo at buntot.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要一條桂花魚。Kahulugan: Isang Mandarin Fish (桂花魚) — batik-batik na freshwater fish, pakiusap.
Mukhang tama ba ang larawan?
Huling sinuri:
Mga Sanggunian (8)
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items - Fish
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department / Centre for Food Safety — CFS HKTDS
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Fish Cantonese pinyin
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items Multilingual Booklet
- Hong Kong Centre for Food Safety — Seafood Safety and Hygiene
- Hong Kong Centre for Food Safety — Store - Five Keys to Food Safety
- Hong Kong Centre for Food Safety — Prevention of Cross-contamination
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department / Centre for Food Safety — CFS COOK REHEAT