Kaligtasan sa matutulis na bagay
Patatagin ang chopping board bago gamitin
Ilagay ang board sa patag na counter na may non-slip mat o malinis na basang tela sa ilalim.
Petsa ng pagsusuri: 2026-09-09
Bakit mahalaga
Maaaring lumihis ang kutsilyo kapag dumulas ang board at mahiwa ang daliri o kamay.
Maling paraan
Maghiwa sa basa o hindi pantay na counter at habulin ng kamay ang gumagalaw na board.
Tamang paraan
Linisin ang counter, patatagin ang board, at subukan bago maghiwa.
Ano ang gagawin
- Patuyuin at linisin ang counter.
- Maglagay ng non-slip mat o malinis na damp cloth sa ilalim.
- Itulak ang bawat gilid para subukan bago ligtas na maghiwa.
Kung may nangyari
Kung malakas ang pagdurugo, diretsong idiin ang malinis na tela at tumawag sa 999; huwag hawakan ang matulis na bagay gamit ang hubad na kamay.
Sources at review
- Hong Kong Labour Department — Safety and Health Guide for the Catering Trade
Petsa ng pagsusuri: 2026-09-09
General home-safety information ito at hindi kapalit ng medical, legal, electrical, o ibang professional advice.