為甚麼重要
砧板滑動會令刀刃突然偏離，割傷手指或手掌。
錯誤做法
在濕滑或不平枱面上直接切食物，並用手追住移動的砧板。
正確做法
清理枱面、固定砧板，確認不會移動後才開始切。
跟住做
- 抹乾及清空枱面。
- 在砧板下放防滑墊或微濕淨布。
- 輕推四邊測試穩定，再以安全握法切食物。
發生意外時
如嚴重流血，以潔淨布持續直接按壓傷口並致電999；不要徒手再接觸鋒利物。
資料來源及覆核
本頁提供一般家居安全資訊，不代替醫療、法律、電氣或其他專業意見。
砧板滑動會令刀刃突然偏離，割傷手指或手掌。
在濕滑或不平枱面上直接切食物，並用手追住移動的砧板。
清理枱面、固定砧板，確認不會移動後才開始切。
如嚴重流血，以潔淨布持續直接按壓傷口並致電999；不要徒手再接觸鋒利物。
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