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量匙
- 一組大小不同凹匙
- 金屬或膠色因產品而異
- 每匙有固定容量標示
廚房工具
一組大小不同凹匙;金屬或膠色因產品而異;每匙有固定容量標示。
量匙是一組標明固定容量的匙,用來量少量乾料或液體;茶匙與湯匙單位須分清。
一併看一組大小不同凹匙;金屬或膠色因產品而異;每匙有固定容量標示,不要只按顏色判斷。 核對原裝包裝的名稱、材質、尺寸和指定用途;品牌或顏色不能代替這些資料。
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比較物品
量匙的辨認重點是「一組大小不同凹匙」;量杯則留意「有倒嘴杯身」。再核對原裝名稱、成分或用途,不能只憑顏色互相代替。
量少量粉末、糖鹽或液體。
核對茶匙與湯匙單位,乾料按食譜刮平;普通餐匙不能代替準確量匙。
按產品材質說明清潔及晾乾,放回指定位置;食物工具與廁所清潔用品分開保存。
辨認量匙先看一組大小不同凹匙;拿不準便核對標籤或先問僱主。
睇清楚係茶匙定湯匙,乾料跟食譜刮平。先分清食譜要求茶匙還是湯匙;乾料按食譜指示刮平。
唔該,我想要量匙,請幫我確認名稱同用途。最後審核: