Bahan kering & bumbu
Bubuk kari
Bubuk kari adalah campuran rempah kering dengan bahan, tingkat pedas, garam, dan alergen yang berbeda menurut produk.
- 繁體中文
- 咖喱粉
- English
- Curry Powder
- Bahasa Indonesia
- Bubuk kari
- Tagalog
- Curry powder / pulbos na kari
Apa ini?
Bubuk kari adalah campuran rempah kering dengan bahan, tingkat pedas, garam, dan alergen yang berbeda menurut produk. Halaman ini mengikuti nama dan cakupan identifikasi resmi pasar Hong Kong.
Cara mengenali
Bubuk kuning atau cokelat tidak membuktikan bubuk kari; baca nama pangan, bahan, dan keterangan alergen pada kemasan asli yang tertutup.
- campuran rempah kering
- warna dan tingkat pedas beragam
- bahan dan alergen mengikuti label
Yang sering tertukar
Lada putih biasanya lebih pucat dan bumbu ayam juga dapat kekuningan; bubuk lepas tidak boleh dikenali dari warna saja.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Gunakan Bubuk kari hanya dengan jumlah dan cara pangan yang dinyatakan dalam resep serta label asli.
Persiapan atau penanganan
Sebelum digunakan, baca seluruh label asli untuk nama pangan, bahan, alergen, dan petunjuk.
Penyimpanan
Simpan tertutup dalam kemasan asli dan ikuti kondisi serta tanggal penyimpanan pada label; lindungi dari kelembapan dan bubuk lain.
Tip untuk helper
Lada putih biasanya lebih pucat dan bumbu ayam juga dapat kekuningan; bubuk lepas tidak boleh dikenali dari warna saja.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
買咖喱粉。Majikan meminta Anda membeli Bubuk kari; periksa papan pasar atau kemasan aslinya.
Kalimat praktis di pasar
我想買咖喱粉。Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa
Sumber
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items Multilingual Booklet
- Hong Kong Centre for Food Safety — Food Safety Focus (231st Issue, Oct 2025) – Article 4: Beware of Allergens in Food
- The Chinese University of Hong Kong Humanum Research Centre — Cantonese Pronunciation Dictionary
- Hong Kong Centre for Food Safety — Food Safety Bulletin 104th Issue - Decoding Food Labels