Makanan laut
Udang mantis
Tubuh panjang pipih beruas; Cangkang bening abu hijau sampai cokelat; Lengan depan terlipat seperti belalang sembah.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Tubuh panjang pipih beruas
- Cangkang bening abu hijau sampai cokelat
- Lengan depan terlipat seperti belalang sembah
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 瀨尿蝦
- English
- Mantis Shrimp
- Bahasa Indonesia
- Udang mantis
- Tagalog
- Alupihang-dagat
Cara mengenali
Periksa ciri ini bersama-sama: Tubuh panjang pipih beruas; Cangkang bening abu hijau sampai cokelat; Lengan depan terlipat seperti belalang sembah. Warna saja tidak cukup. Untuk Udang mantis kemasan, pastikan nama, bahan, atau kegunaan pada label asli. Tanyakan bahan curah kepada penjual; jangan mencicipi untuk mengenali.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Dikukus atau ditumis sampai matang.
Memilih & menyiapkan
Minta penjual menangani yang hidup; tepi cangkang dan lengan penyerang dapat melukai tangan. Pisahkan makanan serta alat mentah dan matang; cuci tangan serta permukaan setelah menangani bahan mentah, lalu masak sampai matang.
Penyimpanan
Simpan pada 4°C atau kurang dalam wadah tertutup anti-bocor di bawah makanan siap santap; ikuti tanggal, bekukan bila perlu, dan cairkan di lemari es.
Tip untuk helper
Saat memilih Udang mantis, perhatikan tubuh panjang pipih beruas. Jika ragu, periksa label atau tanyakan majikan sebelum dipakai.
Kalimat praktis di pasar
唔該，我想要瀨尿蝦，請幫我確認名稱同用途。Arti: Saya ingin Udang mantis. Tolong bantu pastikan nama dan kegunaannya.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: