新姐姐到港第一星期 哪些事情先教哪些可以慢慢來

先安頓，再介紹工作

姐姐剛到港，對你家的人和環境都陌生。第一天先告訴她睡哪裏、私人物品放哪裏、在哪裏洗澡和用餐，讓她聯絡家人，也說清楚有問題可以問誰。下機後不用急着講完所有家規，先讓她休息。

勞工處外傭專區列明，僱主須提供有合理私隱的免費住宿，以及免費膳食或膳食津貼。休息日和假期按法例及合約安排，不能以「通過第一週考核」為條件。下面的安排只是例子，可按你家需要及姐姐的熟習程度調整。

一天教幾項，不用第一天全部講完

接放學和陪長者外出，先陪她走一次

把家人電話、後備聯絡人、家庭住址和緊急求助方法放在容易找到的位置。告訴姐姐平日有事先找誰、打不通電話可以找誰，也要分清哪些事可以先問家人、哪些緊急情況要立即求助，不能一直等僱主回覆。

需要姐姐接放學，就先陪她由家中走到學校，認清校門、接孩子的位置，以及學校要求的接送手續。當天由哪位家人和她一起去，也要先說好。請她說一次路線，並確認接不到孩子或不清楚學校安排時要聯絡誰。不要只發一張地圖，就要求她第一次自行接送。

需要陪長者外出，也先陪姐姐走一次常用路線，說清楚去哪裏、到埗後找誰，以及臨時改行程時怎樣聯絡家人。未熟悉之前，先安排家人陪同。

先示範，再讓她在旁邊試一次

以洗衣為例，先拿你家平日穿的衣物，示範哪些要分開洗、洗衣機常用哪個模式、洗好後晾在哪裏；操作依該機原廠說明。之後讓姐姐在你旁邊試一次。她在哪一步不清楚，就再示範那一步，不用一次加入更多要求。

比起只問「明唔明？」，可以指着一件衣服問：「如果唔肯定呢件可唔可以機洗，你會點做？」也說清楚遇到不肯定的情況應先問誰。未教過或有風險的操作，先停下來確認，再找適用的官方或原廠教學。

守則和時間表，只先寫眼前用得着的事

家庭守則可以先記下家人電話、物品位置，以及工作做完後怎樣告訴僱主；時間表則寫下接放學、用餐等固定時間。和姐姐一起看一遍，聽聽她有沒有不明白或做不到的地方，再作調整，也要預留休息和處理臨時事情的時間。守則不能削弱合約或法定權益。

如果家人對同一件事有不同要求，例如衣服怎樣洗、飯菜怎樣準備，先在家中商量好，再告訴姐姐，避免每個人說法不同。可按需要參考僱主圖解學堂及情境學堂，每次選一兩項一起看，不必第一週看完全部。

一週後，一起看看哪些地方還不熟習

花幾分鐘和姐姐看看這星期的工作。可以分成「已經可以自己做」「還要再示範」「未教過」三欄，每項寫得具體一點，例如「已懂洗日常衣物，羊毛衣物未教」。也問她哪些要求不清楚、工作是否太多，以及睡眠和休息是否足夠。勞工處僱主專區建議給予適應時間，了解工作困難；若需要晚間工作，日間應有足夠休息。

之後有新安排，家人先商量好，再由一位主要聯絡人清楚告訴姐姐，避免今天一個說法、明天又另一個說法。未熟習的工作，約好下次甚麼時候再示範，不用一次過重教所有事情。