為甚麼重要
可盛熱食的外賣盒未必能承受蒸煮或其他加熱方式，不能只憑外觀判斷。
錯誤做法
不安全做法：能盛熱食就當耐煮容器。
正確做法
採用標示適合該加熱方式的食品容器。
跟住做
- 翻熱外賣前查看容器有否適用的加熱方法及溫度標示。
- 採用標示適合該加熱方式的食品容器。
- 標示不清便把食物移到適合該方法的器皿，不重用一次性盒作長時間蒸煮。
發生意外時
如食後不適，停止供應並保留食品資料，盡快求醫；呼吸困難、抽搐或失去知覺即致電999，不催吐。
資料來源及覆核
- Centre for Food Safety — CFS: food containers
資料覆核日期: 2026-09-20
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