為甚麼重要
高溫蒸氣不易看見，可在人來不及避開前造成深層燙傷。
錯誤做法
俯身靠近或觸摸蒸氣口，或把電飯煲放在兒童及途人會接觸蒸氣的位置。
正確做法
遠離蒸氣口，開蓋時避開面部，並待電飯煲冷卻才清潔。
跟住做
- 把電飯煲放在穩固而淨空的表面。
- 把蒸氣口轉離人身及檯邊。
- 開蓋時保持手和面部遠離蒸氣。
發生意外時
先遠離蒸氣。 用涼的流動清水沖洗燒傷或燙傷處 20 分鐘，不用冰、牙膏或油，不刺穿水泡；如範圍大、很深、涉及面部或呼吸困難，立即致電 999，不等待完成降溫。
資料來源及覆核
- Department of Health — Domestic Safety Handbook
資料覆核日期: 2026-09-12 - NHS — Burns and scalds
資料覆核日期: 2026-10-12 - Hong Kong Fire Services Department — Burns/Scalds
資料覆核日期: 2026-10-12
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