為甚麼重要
冰接觸飲品罐或樽的外表後可能受污染，不宜再加入直接飲用的飲品。
錯誤做法
不安全做法：把接觸罐身污垢的冰加入飲品。
正確做法
分開兩類用途及器具。
跟住做
- 聚餐前預備兩個不同用途的冰容器及取冰器具。
- 分開兩類用途及器具。
- 浸過罐或樽的冰用後棄掉，飲用冰保持遮蓋及只供飲食用途。
發生意外時
如食後不適，停止供應並保留食品資料，盡快求醫；呼吸困難、抽搐或失去知覺即致電999，不催吐。
資料來源及覆核
- Centre for Food Safety — CFS: hygiene of edible ice
資料覆核日期: 2026-09-20
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