Mga Gulay
Luya
Makapal na nagsasangang rhizome; Mapusyaw na kayumangging balat at dilaw na laman; Matigas at mahiblang hiwa.
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
3 palatandaan
- Makapal na nagsasangang rhizome
- Mapusyaw na kayumangging balat at dilaw na laman
- Matigas at mahiblang hiwa
Mga pangalan sa ibang wika
- 繁體中文
- 薑
- English
- Ginger
- Bahasa Indonesia
- Jahe
- Tagalog
- Luya
Ano ito?
Ang luya ay mahiblang rhizome na hinihiwa ayon sa ulam, gaya ng isdang pinasingawan, ginisang pagkain, o sabaw.
Paano kilalanin
Tingnan nang sabay ang mga palatandaan: Makapal na nagsasangang rhizome; Mapusyaw na kayumangging balat at dilaw na laman; Matigas at mahiblang hiwa. Hindi sapat ang kulay lamang. Kung nakapakete ang Luya, tiyakin ang pangalan, sangkap, o gamit sa orihinal na etiketa. Magtanong sa tindero para sa tinging pagkain; huwag tikman para kilalanin.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Pampalasa sa isdang pinasingawan, ginisang ulam, o sabaw.
Pagpili at paghahanda
Hugasan ang lupa sa singit; kayurin ang balat at hiwain ayon sa ulam.
Pag-iimbak
Itago ang buo sa malamig, tuyo, at maaliwalas na lugar; takpan at palamigin ang nahiwa at gamitin agad.
Paalala para sa helper
Sa pagpili ng Luya, tingnan ang makapal na nagsasangang rhizome. Kung hindi tiyak, basahin ang etiketa o magtanong muna sa employer.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
洗乾淨啲薑，刮皮後切片蒸魚。Hugasan at kayurin ang balat ng luya, saka hiwain para sa isdang pinasingawan.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該，我想要薑，請幫我確認名稱同用途。Kahulugan: Gusto ko ng Luya, pakiusap. Tulungan akong tiyakin ang pangalan at gamit nito.
Mukhang tama ba ang larawan?
Huling sinuri: