Mga Gulay

Kalabasa

Ang kalabasa ay pangkat sa pamilihan na iba-iba ang hugis at kulay ng balat; karaniwang makikita sa hiwa ang matigas na balat, makapal na laman, at gitnang puwang ng buto.

繁體中文: 南瓜
English: Pumpkin
Bahasa Indonesia: Labu kuning
Tagalog: Kalabasa

Ano ito?

Ang kalabasa ay pangkat sa pamilihan na iba-iba ang hugis at kulay ng balat; karaniwang makikita sa hiwa ang matigas na balat, makapal na laman, at gitnang puwang ng buto. Sinusunod ng pahinang ito ang awtorisadong pangalan at saklaw ng pagkilala sa pamilihang Hong Kong.

Paano kilalanin

Pagsamahin ang palatandaang matigas na balat, makapal na laman, at puwang ng buto; walang iisang hugis o kulay-kahel na pamantayan.

matigas na panlabas na balat
gitnang puwang ng buto
karaniwang dilaw hanggang kahel na makapal na laman ngunit nag-iiba

Karaniwang napagkakamalan

Wax Gourd / Winter Melon (冬瓜)

Karaniwang pahaba at mas manipis ang balat ng gulay na tinatawag na 節瓜 sa Hong Kong, at wala itong tipikal na matigas na balat at malaking puwang ng buto ng kalabasa.

Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong

Gamitin ang Kalabasa kapag tahasang nakasaad sa resipe, ayon sa dami at paraan ng pagluluto roon.

Paghahanda o paghawak

Hugasan nang mabuti sa malinis na dumadaloy na tubig bago ihanda; hindi inirerekomenda ng CFS ang sabon o panlinis ng gulay.

Pag-iimbak

Sundin ang gabay ng CFS sa pag-iimbak ng gulay at tagubilin sa pagbili; kung hinugasan bago itago, patuyuin muna nang lubos.

Paalala para sa helper

Karaniwang pahaba at mas manipis ang balat ng gulay na tinatawag na 節瓜 sa Hong Kong, at wala itong tipikal na matigas na balat at malaking puwang ng buto ng kalabasa.

Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir

買南瓜。

Ipinabibili ng employer ang Kalabasa; tingnan ang karatula sa pamilihan o orihinal na pakete.

Praktikal na sasabihin sa palengke

我想買南瓜。

Mukhang tama ba ang larawan?

Huling sinuri

2026-08-24