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蔬菜

南瓜

南瓜是街市分類,外形和外皮顏色可因品種不同,切開常見硬皮、厚果肉和中央種子腔。

辨認示意圖;實物外觀可能不同。
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3 個辨認重點

  • 外皮堅硬
  • 中央有種子腔
  • 常見黃至橙色厚果肉但可有差異
目前閱讀:
繁體中文
其他語言名稱
繁體中文
南瓜
English
Pumpkin
Bahasa Indonesia
Labu kuning
Tagalog
Kalabasa

名稱粵拼: naam4 gwaa1

這是甚麼

南瓜是街市分類,外形和外皮顏色可因品種不同,切開常見硬皮、厚果肉和中央種子腔。 本頁以香港街市權威名稱和辨認範圍為準。

怎樣辨認

綜合看硬外皮、厚實果肉和種子腔;不要把某一種形狀或橙色定為唯一標準。

最容易同甚麼搞錯

本頁物品

南瓜

  • 外皮堅硬
  • 中央有種子腔
  • 常見黃至橙色厚果肉但可有差異

比較物品

冬瓜

  • 通常比節瓜和絲瓜粗大沉重
  • 成熟外皮常帶白色蠟粉
  • 切開有厚白肉及中央籽腔
怎樣辨認

節瓜通常長身、皮較薄,沒有南瓜常見的硬皮和大型種子腔。

冬瓜

一件新鮮冬瓜,深綠帶蠟粉外皮、厚白瓜肉及中央籽腔清楚可見
辨認示意圖;實物外觀可能不同。

香港家庭通常怎樣用

只在食譜明確指定南瓜時,按食譜份量和烹調方法使用。

選購與處理

在準備食用前才以清潔流動水徹底清洗;食安中心不建議用梘液或蔬果清潔劑。

怎樣保存

按食安中心蔬菜存放建議和購買時標示處理;如先清洗,存放前要徹底瀝乾。

Ma’am/Sir 可能會怎樣講

買南瓜。

僱主是叫你購買「南瓜」,購買時核對街市牌或原包裝。

街市實用句

我想買南瓜。

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南瓜

南瓜辨認參考圖:綜合看硬外皮、厚實果肉和種子腔;不要把某一種形狀或橙色定為唯一標準。
辨認示意圖;實物外觀可能不同。

南瓜

Pumpkin

南瓜辨認參考圖:綜合看硬外皮、厚實果肉和種子腔;不要把某一種形狀或橙色定為唯一標準。
辨認示意圖;實物外觀可能不同。