粟米

這是甚麼

粟米是新鮮粟米棒，粟米粒整齊連在中央穗軸上，外面可有綠色苞葉。 本頁以香港街市權威名稱和辨認範圍為準。

怎樣辨認

看一排排連在穗軸上的粟米粒，以及外層苞葉和粟米鬚；散粒本身不能證明品種。

選購與處理

在準備食用前才以清潔流動水徹底清洗；食安中心不建議用梘液或蔬果清潔劑。

怎樣保存

按食安中心蔬菜存放建議和購買時標示處理；如先清洗，存放前要徹底瀝乾。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

買粟米。

僱主是叫你購買「粟米」，購買時核對街市牌或原包裝。

街市實用句

我想買粟米。