Sayuran
Jagung
Jagung pada entri ini berarti tongkol segar dengan biji tersusun rapi, sering masih berbalut kelobot hijau.
- 繁體中文
- 粟米
- English
- Corn / Sweet Corn
- Bahasa Indonesia
- Jagung
- Tagalog
- Mais
Apa ini?
Jagung pada entri ini berarti tongkol segar dengan biji tersusun rapi, sering masih berbalut kelobot hijau. Halaman ini mengikuti nama dan cakupan identifikasi resmi pasar Hong Kong.
Cara mengenali
Cari barisan biji yang melekat pada tongkol tengah beserta kelobot dan rambut jagung; biji lepas saja tidak memastikan varietas.
- tongkol panjang berbentuk silinder
- biji melekat dalam barisan
- kelobot hijau dan rambut jagung dapat tersisa
Yang sering tertukar
Jagung kalengan atau biji lepas tidak memiliki tongkol utuh, jadi warna biji saja tidak mengenali jagung segar ini.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Gunakan Jagung bila disebutkan dalam resep, dengan jumlah dan cara memasak yang tercantum.
Persiapan atau penanganan
Cuci bersih di bawah air mengalir tepat sebelum disiapkan; CFS tidak menganjurkan sabun atau cairan pencuci sayur.
Penyimpanan
Ikuti panduan penyimpanan sayuran CFS dan petunjuk saat membeli; bila dicuci sebelum disimpan, keringkan seluruhnya.
Tip untuk helper
Jagung kalengan atau biji lepas tidak memiliki tongkol utuh, jadi warna biji saja tidak mengenali jagung segar ini.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
買粟米。Majikan meminta Anda membeli Jagung; periksa papan pasar atau kemasan aslinya.
Kalimat praktis di pasar
我想買粟米。Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa
Sumber
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items Multilingual Booklet
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items - Gourds
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Gourds and other vegetables Cantonese pinyin
- Hong Kong Centre for Food Safety — Safe and Fresh: Practical Tips for Storing Vegetables
- Hong Kong Centre for Food Safety — Pesticide Residues in Food - Frequently Asked Questions