May puti hanggang mapusyaw na berdeng puno ang spring onion at mahabang hungkag na dahon. Tubo ang dahon nito, hindi patag at solid gaya ng Chinese chives.
Paano kilalanin
Hanapin ang maliliit na ugat, payat na maputing puno, at mahahabang berdeng dahong bilog at hungkag.
Karaniwang napagkakamalan
Item na ito
Sibuyas na mura (蔥)
Ang sibuyas na mura ay may payat na maputing puno at mahahabang berdeng dahong bilog at hungkag.
Hanapin ang maliliit na ugat, payat na maputing puno, at mahahabang berdeng dahong bilog at hungkag.
Bilog at hungkag ang dahon ng sibuyas na mura; patag at buo ang dahon ng Chinese Chives.
Ang Chinese Chives ay may mahahabang madilim na berdeng dahong patag at buo, at maiikling maputing puno.
Hanapin ang mahahabang makikitid na dahong patag at buo, pantay ang madilim na berdeng kulay, at maputi ang puno.
Patag, buo, at berde ang dahon ng Chinese Chives; bilog at hungkag ang dahon ng sibuyas na mura.
Paano kilalanin
Bilog at hungkag ang dahon ng sibuyas na mura; patag at buo ang dahon ng Chinese Chives.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Gamitin sa resipeng tahasang humihingi ng gulay na ito; para lamang sa pagkilala ng bilihin sa pamilihan ang pahinang ito.
Pagpili at paghahanda
Hugasan nang mabuti sa malinis na umaagos na tubig bago lutuin; huwag gumamit ng sabon, natatanging panlinis, o panlinis ng prutas at gulay.
Pag-iimbak
Hugasan lamang bago lutuin o kainin; kung kailangang hugasan nang mas maaga, patuyuing mabuti at sundin ang tagubilin sa etiketa o ng nagtitinda.
Paalala para sa helper
Sabihin ang pangalang ginagamit sa Hong Kong at ihambing ang anyo sa larawan o basahin ang etiketa sa orihinal na pakete. Hanapin ang maliliit na ugat, payat na maputing puno, at mahahabang berdeng dahong bilog at hungkag.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
唔該要蔥,俾我睇清楚先。
Ipinabibili ng amo ang Sibuyas na mura (蔥) at ipinapasuring mabuti bago kunin.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要蔥,俾我睇清楚先。
Kahulugan: Sibuyas na mura (蔥), pakiusap. Patingin muna nang mabuti.