蔥

這是甚麼

蔥是香港家庭和街市常見的食材。

怎樣辨認

看圓筒形白至淡綠葉鞘和長而中空的深綠葉；根端只有小而未膨大的球部。

• 白色幼長基部連接中空綠葉的蔥。
• 看圓筒形白至淡綠葉鞘和長而中空的深綠葉；根端只有小而未膨大的球部。
• 蔥葉是圓筒形中空；韭菜葉扁平實心。

香港家庭通常怎樣用

按明確寫有這款蔬菜的食譜使用；本頁只作街市食材辨認。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

唔該要蔥，俾我睇清楚先。

僱主要購買蔥，並在取貨前核對。

街市實用句

唔該要蔥，俾我睇清楚先。