芫荽

這是甚麼

芫荽是香港家庭和街市常見的食材。

怎樣辨認

看纖幼綠莖和扇形至深裂的柔嫩葉；葉片不像平直空心的蔥。

• 幼莖配細小裂葉、氣味鮮明的芫荽。
• 看纖幼綠莖和扇形至深裂的柔嫩葉；葉片不像平直空心的蔥。
• 芫荽葉細小而有裂片；芹菜葉和莖通常較粗大。

香港家庭通常怎樣用

按明確寫有這款蔬菜的食譜使用；本頁只作街市食材辨認。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

唔該要芫荽，俾我睇清楚先。

僱主要購買芫荽，並在取貨前核對。

街市實用句

唔該要芫荽，俾我睇清楚先。