Ang Yellow Chives ay may mahahabang dahong patag at buo na mapusyaw na dilaw hanggang kulay-krema.
Hanapin ang pantay na mapusyaw na dilaw na mga dahon na patag, malambot, at hindi hungkag.
Mapusyaw na dilaw ang Yellow Chives; madilim na berde ang Chinese Chives, ngunit kapwa patag ang dahon.
Paano kilalanin
Patag, buo, at berde ang dahon ng Chinese Chives; bilog at hungkag ang dahon ng sibuyas na mura.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Gamitin sa resipeng tahasang humihingi ng gulay na ito; para lamang sa pagkilala ng bilihin sa pamilihan ang pahinang ito.
Pagpili at paghahanda
Hugasan nang mabuti sa malinis na umaagos na tubig bago lutuin; huwag gumamit ng sabon, natatanging panlinis, o panlinis ng prutas at gulay.
Pag-iimbak
Hugasan lamang bago lutuin o kainin; kung kailangang hugasan nang mas maaga, patuyuing mabuti at sundin ang tagubilin sa etiketa o ng nagtitinda.
Paalala para sa helper
Sabihin ang pangalang ginagamit sa Hong Kong at ihambing ang anyo sa larawan o basahin ang etiketa sa orihinal na pakete. Hanapin ang mahahabang makikitid na dahong patag at buo, pantay ang madilim na berdeng kulay, at maputi ang puno.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
唔該要韭菜，俾我睇清楚先。
Ipinabibili ng amo ang Kuchay / Chinese Chives (韭菜) at ipinapasuring mabuti bago kunin.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要韭菜，俾我睇清楚先。
Kahulugan: Kuchay / Chinese Chives (韭菜), pakiusap. Patingin muna nang mabuti.
