Lewati ke konten utama
Cherry & DennisHELPER HABITAT

Cherry & Dennis

Apa yang Anda cari?

Masukkan kata kunci untuk mencari di situs ini.

Sayuran

Kucai (韭菜)

Kucai berbentuk daun pipih, padat, sempit, dan hijau tua dalam satu ikatan.

Ilustrasi pengenalan; tampilan barang asli dapat berbeda.
Bagikan ke Helper

3 ciri utama

  • Kucai berbentuk daun pipih, padat, sempit, dan hijau tua dalam satu ikatan.
  • Cari helaian seperti pita dan pangkal putih berserat, bukan daun tabung berongga.
  • Kucai hijau berwarna hijau tua; kucai kuning pucat karena ditanam tanpa cahaya.
Bahasa bacaan:
Bahasa Indonesia
Nama dalam bahasa lain
繁體中文
韭菜
English
Chinese Chives
Bahasa Indonesia
Kucai (韭菜)
Tagalog
Kuchay / Chinese Chives (韭菜)

Nama Kanton (Jyutping): gau2 coi3

Apa ini?

Kucai memiliki daun hijau tua yang panjang, sempit, pipih, dan padat, berbeda dari daun bawang yang berbentuk tabung berongga.

Cara mengenali

Cari helaian seperti pita dan pangkal putih berserat, bukan daun tabung berongga.

Yang sering tertukar

Item ini

Kucai (韭菜)

  • Kucai berbentuk daun pipih, padat, sempit, dan hijau tua dalam satu ikatan.
  • Cari helaian seperti pita dan pangkal putih berserat, bukan daun tabung berongga.
  • Kucai hijau berwarna hijau tua; kucai kuning pucat karena ditanam tanpa cahaya.
  • Daun bawang memiliki pangkal putih ramping dan daun hijau panjang berbentuk tabung berongga.
  • Cari pelepah silinder putih hingga hijau pucat, daun hijau tua berongga, dan umbi kecil.
  • Daun bawang berbentuk tabung berongga; daun kucai pipih dan padat.
  • Kucai kuning adalah kucai yang dipucatkan, dengan daun pipih berwarna kuning pucat.
  • Cari helaian pipih krem hingga kuning pucat yang merata dan pangkal putih; jangan pilih yang tampak busuk.
  • Kucai kuning berdaun pipih pucat; kucai biasa hijau, sedangkan daun bawang berongga.
Cara mengenali

Kucai hijau berwarna hijau tua; kucai kuning pucat karena ditanam tanpa cahaya.

Daun bawang (蔥)

Seikat daun bawang dengan pangkal putih dan daun hijau panjang berongga
Ilustrasi pengenalan; tampilan barang asli dapat berbeda.

Kucai kuning (韭黃)

Kucai kuning segar dengan helaian pipih kuning pucat dan pangkal putih
Ilustrasi pengenalan; tampilan barang asli dapat berbeda.

Kegunaan umum di rumah Hong Kong

Gunakan dalam resep yang secara khusus menyebut sayuran ini; halaman ini hanya membantu identifikasi barang pasar.

Memilih & menyiapkan

Cuci bersih di bawah air mengalir sebelum dimasak; jangan gunakan sabun, deterjen khusus, atau cairan pencuci buah dan sayur.

Penyimpanan

Cuci hanya tepat sebelum dimasak atau dimakan; bila harus dicuci lebih awal, keringkan benar-benar dan ikuti petunjuk penyimpanan pada label atau dari penjual.

Tip untuk helper

Gunakan nama Hong Kong dan periksa ciri fisik atau label asli saat membeli. Cari helaian seperti pita dan pangkal putih berserat, bukan daun tabung berongga.

Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir

唔該要韭菜,俾我睇清楚先。

Majikan meminta Kucai (韭菜) dan ingin barang diperiksa sebelum dibeli.

Kalimat praktis di pasar

唔該要韭菜,俾我睇清楚先。

Arti: Tolong Kucai (韭菜). Biar saya melihatnya dengan teliti dahulu.

Apakah gambarnya terlihat benar?

Terakhir diperiksa:

Sumber (5)
Kembali ke atas ↑

Kucai (韭菜)

Seikat kucai segar dengan daun pipih hijau tua dan pangkal putih berserat
Ilustrasi pengenalan; tampilan barang asli dapat berbeda.

韭菜

Chinese Chives · Kucai (韭菜)

Seikat kucai segar dengan daun pipih hijau tua dan pangkal putih berserat
Ilustrasi pengenalan; tampilan barang asli dapat berbeda.