Buong hilaw na 魷魚 na may tubong katawan, dalawang palikpik, malalaking mata at sampung galamay.

Seafood

Pusit (魷魚)

魷魚 na may mahaba at tubong katawan, dalawang tatsulok na palikpik sa hulihan, walong galamay at dalawang mas mahabang galamay.

繁體中文: 魷魚
English: Squid
Bahasa Indonesia: Cumi-cumi (魷魚)
Tagalog: Pusit (魷魚)

Ano ito?

Ang 魷魚 ay pusit na nakalista sa sangguniang pangmerkado ng Hong Kong at maaaring ibenta nang buo o nalinis.

Paano kilalanin

Sa buong pusit, hanapin ang mahaba at tubong katawan, dalawang tatsulok na palikpik sa hulihan, malalaking mata, walong galamay at dalawang mas mahabang galamay.

Mahaba at tubong katawan
Dalawang tatsulok na palikpik sa hulihan
Walong galamay, dalawang mas mahabang galamay at malalaking mata

Karaniwang napagkakamalan

May mahaba at tubong katawan at dalawang palikpik sa hulihan ang 魷魚. Kung hindi buo ang anyo, kumpirmahin sa karatula sa halip na hulaan.

Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong

Tiyakin muna sa amo ang putahe, dami at paraan ng paghiwa bago ihanda, saka lutuing mabuti.

Paghahanda o paghawak

Ihiwalay ang hilaw na pagkaing-dagat sa lutong pagkain. Gumamit ng magkahiwalay na sangkalan at kutsilyo, maghugas ng kamay at linisin ang nahawakang ibabaw, linisin ayon sa uri, at lutuing mabuti.

Pag-iimbak

Ilagay agad sa nakatakip na lalagyan sa 4°C o mas mababa at sa ilalim ng lutong pagkain. Gamitin lamang kung maaasahan ang pagpapalamig at walang di-karaniwang amoy; huwag gamitin kung hindi tiyak ang pagpapalamig o may matapang na masamang amoy.

Paalala para sa helper

Kung nalinis o hiniwa na, tingnan ang karatula at kumpirmahin sa amo; mas madaling kilalanin kapag buo.

Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir

買兩隻魷魚，清內臟留完整身筒。

Gusto ng amo ng dalawang 魷魚 na inalisan ng laman-loob ngunit buo pa ang katawan.

Praktikal na sasabihin sa palengke

唔該要兩隻魷魚。

Mukhang tama ba ang larawan?

Huling sinuri

2026-08-24