Kitchen tools

Wok / Kawali (鑊)

Malalim na cooking vessel na malapad ang bukana at pahilis ang gilid, karaniwan sa Hong Kong kitchen.

Unbranded na wok na malapad ang bukana, pahilis ang gilid, at buong nakikita ang hawakan — Larawan para sa pagkilala; maaaring iba ang aktuwal na itsura.

3 palatandaan

Malapad na bukana at pahilis na gilid
Isang mahabang hawakan o dalawang side handle
Product information ang basehan ng material at coating

Wika ng binabasa:

Mga pangalan sa ibang wika

繁體中文: 鑊
English: Wok
Bahasa Indonesia: Wok / Wajan (鑊)
Tagalog: Wok / Kawali (鑊)

Pangalang Cantonese (Jyutping): wok6

Ano ito?

Maaaring round o flat ang base ng wok at ginagamit ito sa stir-fry, pagluluto, o steaming ayon sa instructions. Iba-iba ang material, coating, at compatible hob.

Paano kilalanin

Hanapin ang malapad na bilog na bukana, pahilis na gilid, at mahabang hawakan o dalawang side handle. Hindi sapat ang kulay para malaman ang material.

Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong

Stir-fry, pan cooking, at steaming gamit ang angkop na rack.

Paggamit at paglilinis

Basahin ang cookware at hob instructions. Gamitin lang ang utensil na pinapayagan sa coated wok.

Pag-iimbak at pangangalaga

Hugasan at patuyuin nang lubos. Sundin ang instructions para sa coating o rust prevention.

Paalala para sa helper

Hindi awtomatikong cast iron ang lahat ng wok. Tanungin ang employer kung hindi malinaw ang material o coating.

Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir

用隻鑊炒餸。

Ipinapagamit ng employer ang wok sa bahay para lutuin ang dish.

Mukhang tama ba ang larawan?

Huling sinuri: 2026-08-22

Mga Sanggunian (4)

Bumalik sa itaas ↑