如何了解個人的飲食與宗教需要？

🍽️ 點解有啲印尼姐姐唔食豬肉，連煮食器具都會介意？

好多香港僱主第一次遇到，都會有疑問：

🐷 唔食豬肉可以理解 🍳 但煮過豬肉嘅鑊都唔用得？ 🔪 刀、砧板同餐具都要分開？

其實，背後可能同清真飲食習慣有關。

部分信奉伊斯蘭教嘅印尼姐姐，除咗避免進食豬肉，亦可能會留意：

✔️ 食物成分 ✔️ 調味料標籤 ✔️ 廚具有冇煮過豬肉 ✔️ 食材之間有冇交叉接觸

不過，每位姐姐嘅做法未必完全一樣。

有人接受廚具徹底清洗後再用， 亦有人會希望部分廚具分開處理。

最重要唔係估， 而係事前問清楚、互相溝通。

其實安排並唔複雜：

🏷️ 為廚具加簡單標籤 🥩 豬肉與其他食材分開處理 📦 食物分開收納 💬 煮食前先確認當日安排

小小準備，已經可以減少好多誤會。

❤️ 文化不同，不代表誰麻煩 🤝 多一點理解，日常相處自然更安心

你屋企有冇遇過類似情況？ 歡迎留言分享你嘅經驗👇

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