家庭口味不同，怎樣校準調味？
每個家庭的鹹淡標準不同，用具體示範和一起試味，逐步調整調味。
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重點整理
- 🍲 同一道菜的鹹淡標準可能不同，怎樣一起校準？
- 每個人的飲食經驗和常用調味可能不同，不應只按國籍推斷口味。
- 有時你覺得已經好鹹， 但對佢哋而言，可能只係「剛剛好」。
- 🍛 同一句「少鹽少啲」 🍛 大家腦海中嘅標準可以完全唔同
僱主可以點做
- 😳 明明講咗要少鹽 😳 明明跟足食譜 😳 但食落去仲係好重口味
- 「係咪冇聽我講？」 「係咪故意唔跟要求？」 「點解講極都係咁？」
- 🍛 同一句「少鹽少啲」 🍛 大家腦海中嘅標準可以完全唔同
- 與其不停責怪， 不如嘗試用更具體嘅方式溝通：
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圖解內容摘要
🍲 同一道菜的鹹淡標準可能不同，怎樣一起校準？
好多僱主都試過：
😳 明明講咗要少鹽 😳 明明跟足食譜 😳 但食落去仲係好重口味
於是開始懷疑：
「係咪冇聽我講？」 「係咪故意唔跟要求？」 「點解講極都係咁？」
其實，問題未必係態度。
每個人的飲食經驗和常用調味可能不同，不應只按國籍推斷口味。
有時你覺得已經好鹹， 但對佢哋而言，可能只係「剛剛好」。
🍛 同一句「少鹽少啲」 🍛 大家腦海中嘅標準可以完全唔同
與其不停責怪， 不如嘗試用更具體嘅方式溝通：
✔️ 示範一次 ✔️ 一齊試味 ✔️ 寫低份量 ✔️ 慢慢調整
很多家庭矛盾， 其實唔係因為誰對誰錯，
而係大家成長背景不同。
❤️ 多一點理解 ❤️ 少一點誤會
相處自然更輕鬆。
你屋企姐姐有冇試過煮得太鹹？ 最後你又點樣解決？歡迎留言分享👇
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