本頁物品
通粉
- 短管形意粉兩端有孔
- 淡黃色乾麵
- 硬身中空管壁
乾貨／醃製／調味料
通粉
短管形意粉兩端有孔；淡黃色乾麵；硬身中空管壁。
其他語言名稱
- 繁體中文
- 通粉
- English
- Macaroni
- Bahasa Indonesia
- Makaroni
- Tagalog
- Makaroni na tubo
怎樣辨認
一併看短管形意粉兩端有孔；淡黃色乾麵；硬身中空管壁，不要只按顏色判斷。 購買包裝品時，核對原裝標籤的「通粉」名稱、原料或用途；散裝食材向檔販確認，不以試味辨認。
最容易同甚麼搞錯
比較物品
長直意粉
- 長而筆直圓條麵
- 淡黃色乾意粉
- 實心圓截面而非中空管
怎樣辨認
通粉的辨認重點是「短管形意粉兩端有孔」；長直意粉則留意「長而筆直圓條麵」。再核對原裝名稱、成分或用途，不能只憑顏色互相代替。
香港家庭通常怎樣用
煮湯通粉、焗通粉或拌汁。
選購與處理
按包裝煮至所需口感，瀝水；不用長意粉替代而不先確認。
怎樣保存
保留原裝標籤，放在乾燥陰涼處並封好防潮防蟲；按包裝期限及開封指示保存，浸發或煮熟後要及時冷藏。
給姐姐的小提示
辨認通粉先看短管形意粉兩端有孔；拿不準便核對標籤或先問僱主。
街市實用句
唔該，我想要通粉，請幫我確認名稱同用途。圖片是否正確？
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