簡介
飯盒分隔、瓶蓋、吸管和可拆膠圈容易藏食物和水分。用後盡快清空，按製造商說明拆下獲准部件，逐件清洗和徹底沖淨；全部乾透後才正確裝回及收藏。
所需工具
- 製造商說明書
- 相容的洗潔劑
- 乾淨軟海綿
- 樽刷及吸管刷
- 軟毛小刷
- 乾淨晾乾架
清潔步驟
步驟 1
盡快清空及分開
丟棄剩餘食物和飲品，先用清水沖走容易黏附的殘渣。飯盒、水樽及清洗區與生肉處理區分開。
步驟 2
按說明拆部件
拆下飯盒分隔、瓶蓋、吸管及製造商准許拆除的膠圈。記住膠圈方向，不要用尖物刮傷或強拆固定密封件。
步驟 3
逐件用洗潔劑清洗
用相容洗潔劑、清水和乾淨海綿清洗食物接觸面；用樽刷洗樽內及底部，用吸管刷貫通吸管。
步驟 4
處理蓋槽及膠圈
用軟刷清潔瓶蓋槽、螺紋、飲嘴和可拆膠圈兩面。只用製造商准許的方法，不能假設所有部件可用洗碗碟機或浸泡。
步驟 5
徹底沖淨及晾乾
用清水逐件沖走洗潔劑和鬆脫污垢，把所有部件分開、開口向下或保持通風，放在乾淨晾架完全風乾。
步驟 6
正確裝回及檢查
完全乾燥後按原方向裝回膠圈、吸管和瓶蓋。用清水檢查密封及異味；膠圈變形、裂開或仍有霉點便通知僱主更換。
常見錯誤
✕ 不建議
剩餘食物留在密封飯盒過夜
✓ 正確做法用後盡快清空、沖走殘渣並打開部件清洗。
✕ 不建議
只洗水樽外面而不拆瓶蓋膠圈
✓ 正確做法按製造商說明拆下獲准部件，清潔槽位、吸管和密封面。
✕ 不建議
用尖物或磨砂刷刮食物接觸面
✓ 正確做法改用相容軟海綿和合適刷具，避免刮花及損壞密封件。
✕ 不建議
部件未乾便裝回密封收藏
✓ 正確做法分開通風至完全乾燥，才裝回及以開蓋方式收藏。
實用提示
給姐姐的小提示
- 準備大小合適的樽刷和吸管刷，避免用同一把大刷勉強插入細位。
- 晾乾時保持瓶蓋和飲嘴開啟，減少水分困在槽位。
給僱主的小提示
- 保留每款飯盒和水樽的拆件圖及洗碗碟機限制。
- 提供原裝或相容替換膠圈、吸管及瓶蓋，避免繼續使用變形部件。
安全提醒
中等
