Item ini
Kedelai hitam
- Biji kering bulat sampai oval
- Kulit hitam mengilap
- Isi kuning pucat atau hijau bukan kacang fermentasi
Bahan kering & bumbu
Kedelai hitam
Biji kering bulat sampai oval; Kulit hitam mengilap; Isi kuning pucat atau hijau bukan kacang fermentasi.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Biji kering bulat sampai oval
- Kulit hitam mengilap
- Isi kuning pucat atau hijau bukan kacang fermentasi
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 黑豆
- English
- Black Soybeans
- Bahasa Indonesia
- Kedelai hitam
- Tagalog
- Soya na itim
Cara mengenali
Periksa ciri ini bersama-sama: Biji kering bulat sampai oval; Kulit hitam mengilap; Isi kuning pucat atau hijau bukan kacang fermentasi. Warna saja tidak cukup. Untuk Kedelai hitam kemasan, pastikan nama, bahan, atau kegunaan pada label asli. Tanyakan bahan curah kepada penjual; jangan mencicipi untuk mengenali.
Yang sering tertukar
Pembanding
Kedelai kuning
- Kacang kering hampir bulat
- Kulit kuning pucat
- Bekas biji sempit memanjang di sisi
Cara mengenali
Kedelai hitam: Biji kering bulat sampai oval. Pada Douchi / Kedelai Hitam Fermentasi (豆豉), perhatikan biji utuh atau pecah masih terlihat. Pastikan juga nama, bahan, atau kegunaan asli; warna bukan alasan untuk saling menggantikan.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Untuk sup atau masakan kacang matang.
Memilih & menyiapkan
Baca label kedelai hitam, bilas, rendam, dan masak; jangan mengganti dengan kacang hitam fermentasi.
Penyimpanan
Simpan label asli dan tutup rapat di tempat sejuk kering agar tidak lembap atau terserang hama; ikuti tanggal dan petunjuk setelah dibuka, segera dinginkan yang direndam atau dimasak.
Tip untuk helper
Saat memilih Kedelai hitam, perhatikan biji kering bulat sampai oval. Jika ragu, periksa label atau tanyakan majikan sebelum dipakai.
Kalimat praktis di pasar
唔該，我想要黑豆，請幫我確認名稱同用途。Arti: Saya ingin Kedelai hitam. Tolong bantu pastikan nama dan kegunaannya.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: