Wortel utuh dan potongan yang menunjukkan akar oranye berbentuk kerucut

Sayuran

Wortel (紅蘿蔔)

Akar wortel oranye yang mengecil dari bahu lebar ke ujung sempit.

繁體中文: 紅蘿蔔
English: Carrot
Bahasa Indonesia: Wortel (紅蘿蔔)
Tagalog: Karot (紅蘿蔔)

Apa ini?

Wortel (紅蘿蔔) adalah bahan pangan yang umum dijumpai di rumah dan pasar Hong Kong.

Cara mengenali

Cari bentuk kerucut panjang, kulit oranye, dan garis halus memanjang.

Akar wortel oranye yang mengecil dari bahu lebar ke ujung sempit.
Cari bentuk kerucut panjang, kulit oranye, dan garis halus memanjang.
Wortel adalah akar oranye padat; lobak cina biasanya lebih besar dan putih.

Yang sering tertukar

Wortel adalah akar oranye padat; lobak cina biasanya lebih besar dan putih.

Kegunaan umum di rumah Hong Kong

Gunakan dalam resep yang secara khusus menyebut sayuran ini; halaman ini hanya membantu identifikasi barang pasar.

Persiapan atau penanganan

Cuci bersih di bawah air mengalir sebelum dimasak; jangan gunakan sabun, deterjen khusus, atau cairan pencuci buah dan sayur.

Penyimpanan

Cuci hanya tepat sebelum dimasak atau dimakan; bila harus dicuci lebih awal, keringkan benar-benar dan ikuti petunjuk penyimpanan pada label atau dari penjual.

Tip untuk helper

Gunakan nama Hong Kong dan periksa ciri fisik atau label asli saat membeli. Cari bentuk kerucut panjang, kulit oranye, dan garis halus memanjang.

Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir

唔該要紅蘿蔔，俾我睇清楚先。

Majikan meminta Wortel (紅蘿蔔) dan ingin barang diperiksa sebelum dibeli.

Kalimat praktis di pasar