紅蘿蔔

這是甚麼

紅蘿蔔是香港家庭和街市常見的食材。

怎樣辨認

看長錐形根、橙色表皮和幼細縱紋；頂部可能留有細小綠色葉基。

• 橙色、由粗至幼逐漸收尖的紅蘿蔔。
• 看長錐形根、橙色表皮和幼細縱紋；頂部可能留有細小綠色葉基。
• 紅蘿蔔是橙色實心錐形根；白蘿蔔通常較粗大且白色。

香港家庭通常怎樣用

按明確寫有這款蔬菜的食譜使用；本頁只作街市食材辨認。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

唔該要紅蘿蔔，俾我睇清楚先。

僱主要購買紅蘿蔔，並在取貨前核對。

街市實用句

唔該要紅蘿蔔，俾我睇清楚先。