Alat dapur

Saringan / Colander (筲箕)

Wadah berbentuk mangkuk atau keranjang dengan lubang untuk mencuci dan meniriskan makanan.

3 ciri utama

Bahasa bacaan:

Nama dalam bahasa lain

Nama Kanton (Jyutping): saau1 gei1

Colander memiliki banyak lubang di dasar atau sisi. Air keluar sementara makanan tertahan, tetapi bahan kecil dapat lolos.

Cari wadah yang dapat menampung makanan dan lubang yang jelas lebih besar daripada jaring saringan halus.

Item ini

Pembanding

Cara mengenali

Colander adalah wadah berlubang besar; saringan halus memakai jaring untuk partikel kecil.

Mencuci sayuran dan meniriskan mi atau bahan yang lebih besar dari lubang.

Pastikan ukuran lubang sesuai dengan bahan dan letakkan saringan dengan stabil.

Cuci dan keringkan terbalik agar sisa makanan tidak tertahan.

Untuk bahan kecil gunakan saringan halus. Lubang colander biasanya lebih besar.

洗完菜放落筲箕瀝水。

Majikan meminta sayuran yang sudah dicuci ditiriskan dalam 筲箕.

Terakhir diperiksa: 2026-08-22

Sumber (6)