Alat dapur
Saringan / Colander (筲箕)
Wadah berbentuk mangkuk atau keranjang dengan lubang untuk mencuci dan meniriskan makanan.
- 繁體中文
- 筲箕
- English
- Colander
- Bahasa Indonesia
- Saringan / Colander (筲箕)
- Tagalog
- Salaan / Colander (筲箕)
Apa ini?
Colander memiliki banyak lubang di dasar atau sisi. Air keluar sementara makanan tertahan, tetapi bahan kecil dapat lolos.
Cara mengenali
Cari wadah yang dapat menampung makanan dan lubang yang jelas lebih besar daripada jaring saringan halus.
- Bentuk mangkuk atau keranjang
- Banyak lubang pembuangan terlihat
- Menahan makanan saat air keluar
Yang sering tertukar
Colander adalah wadah berlubang besar; saringan halus memakai jaring untuk partikel kecil.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Mencuci sayuran dan meniriskan mi atau bahan yang lebih besar dari lubang.
Persiapan atau penanganan
Pastikan ukuran lubang sesuai dengan bahan dan letakkan saringan dengan stabil.
Penyimpanan
Cuci dan keringkan terbalik agar sisa makanan tidak tertahan.
Tip untuk helper
Untuk bahan kecil gunakan saringan halus. Lubang colander biasanya lebih besar.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
洗完菜放落筲箕瀝水。Majikan meminta sayuran yang sudah dicuci ditiriskan dalam 筲箕.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa
Sumber
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items - Daily Necessities
- OXO — 5 Qt Stainless Steel Colander
- OXO — Good Grips 3 Piece Strainer Set
- The Chinese University of Hong Kong Humanum Research Centre — Cantonese Pronunciation Dictionary
- The Linguistic Society of Hong Kong — Jyutping Romanization Scheme
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Daily necessities Cantonese pinyin