Daging
Perut domba
Potongan tidak beraturan dari perut atau sisi domba; Daging merah dengan lapisan lemak putih; Lapisan otot, selaput, dan lemak berselang.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Potongan tidak beraturan dari perut atau sisi domba
- Daging merah dengan lapisan lemak putih
- Lapisan otot, selaput, dan lemak berselang
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 羊腩
- English
- Lamb Flank
- Bahasa Indonesia
- Perut domba
- Tagalog
- Laman ng tiyan ng tupa
Cara mengenali
Periksa ciri ini bersama-sama: Potongan tidak beraturan dari perut atau sisi domba; Daging merah dengan lapisan lemak putih; Lapisan otot, selaput, dan lemak berselang. Warna saja tidak cukup. Untuk Perut domba kemasan, pastikan nama, bahan, atau kegunaan pada label asli. Tanyakan bahan curah kepada penjual; jangan mencicipi untuk mengenali.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Dimasak perlahan sebagai semur atau sup.
Memilih & menyiapkan
Pastikan potongan perut domba kepada penjual; jangan memakai tampilan sandung sapi sebagai patokan. Pisahkan makanan serta alat mentah dan matang; cuci tangan serta permukaan setelah menangani bahan mentah, lalu masak sampai matang.
Penyimpanan
Simpan pada 4°C atau kurang dalam wadah tertutup anti-bocor di bawah makanan siap santap; ikuti tanggal, bekukan bila perlu, dan cairkan di lemari es.
Tip untuk helper
Saat memilih Perut domba, perhatikan potongan tidak beraturan dari perut atau sisi domba. Jika ragu, periksa label atau tanyakan majikan sebelum dipakai.
Kalimat praktis di pasar
唔該，我想要羊腩，請幫我確認名稱同用途。Arti: Saya ingin Perut domba. Tolong bantu pastikan nama dan kegunaannya.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: